JBTALKS.CC

标题: 黑心油水 [打印本页]

作者: fong1009 时间: 2012-3-9 02:27 PM
标题: 黑心油水
楊麗琴‧

曾聽過這麼一句話：有50%的利潤，黑心食品商人可以鋌而走險；有100%的利潤，他可以踐踏一切法律；若有300%的利潤，他可以冒著被斬首的風險。

繼黑心豬肉後，媒體再度深入險地，星洲日報就揭發黑心（回鍋）食油充斥市場，影響面不可謂不廣。你我的肚裡，縱然沒有幾滴墨水，也少不了幾滴黑心油。

為甚麼黑心食品層出不窮？就如文章開頭所言，利潤是一個極大的誘因。為了利潤，自己的命尚可不要，更何況是別人的死活？

根據外國專家指出，行業惡性競爭也是主因。好比在中國，火腿企業曾大打價格戰，火腿肉成份從85%狂降至15%。在層層壓價過程中，食材供應商會各出奇招，使用黑心材料降低成本。

而且，如果大家不健忘，應該也還記得本地黑心肉商的“金句”：消費者要便宜的，我們不是給他們便宜的貨囉！

因此，消費者本身對食材品質是否有要求，亦成了當中關鍵。

在本地黑心豬肉及台灣塑化劑風波延燒後，消費者確實警惕了好一陣子，可是很快就鬆懈下來。不信？問問自己，在農曆新年期間，有多少“高風險食物”落了肚？

黑心食品防不勝防，真要步步為營，消費者可能真的會餓死，所以，一切還是要從源頭做起。

媒體在黑心食品課題上，已恰如其分地扮演了揭發和監督的角色，接下來就要看當局怎樣執行任務了。

大馬早在1985年已有法律管制黑心食品，當局有必要嚴加執行，並加強產品源頭管理，持續監督和輔導業者。

在此次黑心油事件上，很多涉及的商販明顯地需要“被教育”。他們明知道黑心油危害人體健康，但還是昧著良心，除了利字當頭，也凸顯了本身對健康意識的貧匱與無知，認為“反正吃不死人”。

中國總理溫家寶曾如此評論黑心食品氾濫的問題：“這些事件足以表明，誠信的缺點、道德的滑坡已到了何等嚴重的地步。”“如果沒有提高國民素質和道德力量，一個國家不可能強大、受人尊敬。”

的確，為了撈取油水，染黑良心，所付出的代價，又怎會僅僅是受損的健康和人命而已？

作者: puppycat 时间: 2012-3-9 09:46 PM
现在有利便可图。。

作者: bell2070 时间: 2012-3-9 10:04 PM
回复 1# fong1009

利润高，只好牺牲平民百姓。

欢迎光临 JBTALKS.CC (https://www.jbtalks.my/)